O fonoaudiólogo trabalha com diversos aspectos da comunicação humana, atuando na prevenção, avaliação, diagnóstico, terapia e aperfeiçoamento da função auditiva, linguagem oral e escrita, voz, fluência, articulação da fala, respiração, deglutição entre outros. 

Na APAE de Jaraguá do Sul, o fonoaudiólogo tem como objetivo estimular, aprimorar, amenizar e/ou eliminar os fatores que possam intervir na aquisição da linguagem oral e escrita, motricidade orofacial, disfagia, voz e audição sendo estes essenciais ao desenvolvimento de cada paciente, e consequentemente à formação e melhoria da qualidade de vida dentro de suas possibilidades.